数ある都内のインドレストランの中でも本場のカレーを食べ歩き出してこれで２軒目、インドカレーレストランって都内だけでもめちゃめちゃ多いですよね。
こんにちはYUKOです。
インドで日本食レストランを経営していた経験があります。元彼がインド人で経営は２人でしていましたが、色々あり別れて帰国しました。そんな本場のカレーの味を知り、本場の味が大好きな私が訪れたカレー屋さんをご紹介します。
今日も食レポでインドカレーレストランへ🍛
自転車で行ける南インド
ケララバワンというお店です。
よく行くのですが
安定の美味しさ
チャイはケララ風に泡だてます。
泡だてるのが曲芸風で楽しい。
砂糖が日本風に甘さ控えめだったので追加してもらった
チャイは甘いのが好き☺️ pic.twitter.com/MpVXY79fI2— ゆうこ＠インド (@69uco) August 25, 2019
- インドカレーでも南インド、ケララ州の本場の味、練馬にある【ケララバワン】へ行ってきた
- 南インド、ケララ州の本場を味わえる南インドカレー【ケララバワン】は本場の味なのか？
- 【ケララバワン練馬】の場所
- 最後に
インド大好きな私がジャポナイズ（日本人向け）されていないより本場の味のインドカレーを求めて実際に訪れたインドカレーレストランをご紹介します。
※3分ぐらいで読み終わりますので最後まで読んでいただけたら嬉しいです。
インドカレーでも南インド、ケララ州の本場の味、練馬にある【ケララバワン】へ行ってきた
練馬にある南インドカレーレストラン、ケララバワンへ行ってきました。
実はこのケララバワンは私の家の近所でよく行くお店なんです。なぜなら、本場の味を楽しめて美味しいからです、笑。美味しいは正義ヽ(´▽｀)/
日本人向けのカレーも、もちろんインドカレーなのですが、よりインド色が色濃く残った感じのインドカレーを求めている方は必見です。
インドカレーはご存知の通りスパイスが効いているので、スパイスや辛いのが苦手だったり少し風変わりなものが苦手や、日本人好みのカレーを求めているようであれば、スルーしてください。でも北インドカレーやナンもしっかりあるので、なんども言いますがインドカレー好きには必見です。
では早速、南インドのケララバワンのインドカレーの本場な具合を以下でご紹介していきます。
南インド、ケララ州の本場を味わえる南インドカレー【ケララバワン】は本場の味なのか？
南インド、ケララ州の本場を味わえる南インドカレー【ケララバワン】は本場ケララの味でした！それもそのはず、。インド人シェフが作っています笑。
▼ではケララ州のカレーってなに？と言う方へ、ケララバワンさんのYoutubeの動画をお借りして見ていただいた方が早いと思いますのでご覧ください。
バナナの葉っぱの上で食べるカレーをミールスと言って、日本でいう定食と思ってください。そしてインドのケララ州ではバナナの葉っぱの上に乗ったカレーはワンコソバのように「いらない」と言わないとウェイターさんがどんどん盛りにくるんです。
でも、このバナナの葉のミールスは記念パーティーの時のようです。それでは私が食べたランチをご紹介したいと思います。
▲Tiffin Set ティファン セット ¥1,480です。何が乗っているのかというと、ドーサ、イドゥリ、ダルワダ、ダルカレー、チャツネ、サンバルです。
▲DOSAドーサです。発酵した米粉と豆粉で作っています。言うなれば大きいクレープですね。チョコやバナナと一緒にデザートとしても食べれますよ。
▲IDLIイドゥリです。同じく発酵した米粉と豆粉で作られています。蒸しパンですね。南インドの朝の人気メニューです。
▲DAL WADAダルワダです。ダルとは豆の意味。レンティルっていう平たい豆が入っていたり野菜が入っていたり豆粉で練って野菜なんかと合わせたのを揚げてます。これが食べたいが為にこのランチにしたくらい美味しいですよ。
▲DAL CURRYダルカレー。言わずと知れた豆カレーです。インド人にとって私たちのお味噌汁的な存在です、笑。
左：SAMBALサンバルです。辛いソースっていう事ですね。ニンニクとココナッツが効いてます。ドーサとあう美味しさ。
右：CHATNIチャツネです。これもソースですが日本でいうふりかけ的な存在です。これだけで食べてもめっちゃ美味しですよ。
言わずと知れたチャイですが入れ方が南インドしてました。カップの下に器あるの気づきましたか？高いところから泡立てるようにこのカップと器で神業を見せてくれるんですよ。これ見たくてオーダーする人もいるらしいです。甘さ控えめ。
どうですかこの異色感、あまり見ないラインナップですよね。そしてやはり本格的でした。美味しい！それと南インド、ケララ州が発祥の前回【Nandhini虎ノ門】でも紹介したパラタ、ポッロタもメニューにありましたよ。
>>【東京】本場のインドカレーを食べに虎ノ門【Nandhini】へ行ってきた
それにしても、見ていただいた通り本場感は半端ないです。好みはありますが本場のインドカレー好きならぜひ一度訪れてもらいたいのが練馬にある【ケララバワン】です。参考にしていただけたら嬉しいです。
【ケララバワン練馬】の場所
場所は練馬駅になります。
▲練馬駅を出たところです。上には電車が走っています。右の交番がある方へいきます。
▲交番超えて突き当たりを右折です。（いっぱい人が入り込んでてごめんなさい）
▲右折後しばらくまっすぐ歩くと右手にパン屋さん左手にセブンイレブンが見えたら横断歩道を渡ってください。この信号が５差路でややこしい。下の写真でさらに確認してください。
▲セブンイレブンに向かって右折した後に横断歩道真ん中の証明写真機のかどを左折してまっすぐ。
▲ここです。ここを左折したら、まっすぐ歩いたら左てにケララバワンが現れます。
▲まっすぐ歩いたら左てにオレンジの壁が見えます。到着です、お疲れ様でした。
東京都練馬区豊玉北 5-31-4
まとめ
インドカレーでも南インド、ケララ州の本場の味、練馬にある【ケララバワン】は本場のケララの風が吹くぐらい、ケララの味でした。そして私のこの美味しい基準は本場の味が基準ですので「東京で美味しい本格派のインドレストランはないか？」ということであれば満を持して練馬のケララバワンをオススメします。
練馬まで行く価値は大いにありだと思いますよ。こちらもお一人様から仲間同士、ご家族と美味しく食べていただけると思います。食べログのせておきます。
▼実はケララバワンのオーナー、サッシーさんの奥様は漫画家で漫画の本を何冊か出されています。私もインドで日本食レストランやっていたので参考として読んでみたら、笑いあり涙ありの人柄溢れる素敵なサクセスストーリを描かれていて、奮闘記でとても面白かったですよ。インド好きにはオススメです。
▼これは本場のインドが家でも食べれてしまう。インドのスパイスブランドのレトルトパックのインドカレーです。インドのカッテージチーズは硬い豆腐のようですがまろやかな味で美味しいですよ。好物です。
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最後まで読んでいただきありがとうございます。必要な方に届きますように╰(*´︶`*)╯♡
